Исследование биотрансформации жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий

Manylion Llyfryddiaeth

Cyhoeddwyd yn:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 3 С. 37-40
Awduron Eraill:	Дремучева, Г.Ф (автор), Невский, А.А, Косован, А.П, Ружицкий, А.О
Fformat:	SerialComponentPart
Iaith:	Rwseg
Pynciau:	Хлібобулочні вироби Дріжджі
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!