Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Ефективне птахівництво: генетика, інкубація, утримання, технології, обладнання, маркетинг, ветеринарія : спеціалізований журнал з питань птахівництва / ТОВ фірма "Поліграфінко" 2011, N 11 С. 13-16
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	М'ясо курей > Якість
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!