Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Publikašuvnnas:Ефективне птахівництво: генетика, інкубація, утримання, технології, обладнання, маркетинг, ветеринарія : спеціалізований журнал з питань птахівництва / ТОВ фірма "Поліграфінко" 2011, N 11 С. 13-16
Materiálatiipa: SerialComponentPart
Giella:ruoššagiella
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

MARC

LEADER 00000nab a2200000 i 4500
001 in00000099790
005 20260903080857.3
002 -694046
008 120315u 9999un_ rus d
022
035 |a ( UA-KiNSAL) -694046 
040 |a UA-KiNSAL  |b ukr  |c UA-KiNSAL 
090 |a   
245 0 0 |a Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы 
530 |a Оригінал запису за посиланням   |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000142168.txt 
650 0 4 |a М'ясо курей  |x Якість 
773 0 |t Ефективне птахівництво: генетика, інкубація, утримання, технології, обладнання, маркетинг, ветеринарія : спеціалізований журнал з питань птахівництва / ТОВ фірма "Поліграфінко"  |d 2011  |g 2011, N 11 С. 13-16  |w Folio.ЕП9 
942 |2 UDC  |c ARTICLE 
920 |a ASP 
991 0 0 |a -694046 
997 |a 0000142168 
998 |a 142168 
999 f f |i b34e234c-8a13-4451-9074-c599cd417346  |s 3ad10804-4565-4ff1-a544-0818e81cae08  |t 0