Влияние физико-химических свойств сухого продукта и среды восстановления на качественные показатели восстановленного продукта

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 3 С. 20-22
Weitere Verfasser:	Ермолаев, В.А (автор)
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	Харчові продукти Сир та сироваріння
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!