Влияние физико-химических свойств сухого продукта и среды восстановления на качественные показатели восстановленного продукта

Номзүйн дэлгэрэнгүй

-д хэвлэсэн:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 3 С. 20-22
Бусад зохиолчид:	Ермолаев, В.А (автор)
Формат:	SerialComponentPart
Хэл сонгох:	орос
Нөхцлүүд:	Харчові продукти Сир та сироваріння
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!