Влияние физико-химических свойств сухого продукта и среды восстановления на качественные показатели восстановленного продукта

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 3 С. 20-22
Altri autori:	Ермолаев, В.А (автор)
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	Харчові продукти Сир та сироваріння
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!