Влияние физико-химических свойств сухого продукта и среды восстановления на качественные показатели восстановленного продукта
-д хадгалсан:
| -д хэвлэсэн: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 3 С. 20-22 |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Хэл сонгох: | орос |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000099724 | ||
| 005 | 20260903080851.2 | ||
| 002 | -565600 | ||
| 008 | 120315u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -565600 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Ермолаев, В.А., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Влияние физико-химических свойств сухого продукта и среды восстановления на качественные показатели восстановленного продукта / |c В. А. Ермолаев |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000142145.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Харчові продукти |
| 650 | 0 | 4 | |a Сир та сироваріння |
| 773 | 0 | |t Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции |d 2011 |g 2011, N 3 С. 20-22 |w Folio.ХиПСХС4Р | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -565600 |
| 997 | |a 0000142145 | ||
| 998 | |a 142145 | ||
| 999 | f | f | |i c9c65bd2-9d96-420e-8285-6dcd060bcbfe |s 1702d8c3-df95-4e5d-838b-bedf20e697f5 |t 0 |