Биологические и физико-химические основы использования льняной муки для разработки хлебобулочных изделий

Номзүйн дэлгэрэнгүй

-д хэвлэсэн:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 3 С. 10-13
Бусад зохиолчид:	Зубцов, В.А (автор), Миневич, И.Э
Формат:	SerialComponentPart
Хэл сонгох:	орос
Нөхцлүүд:	Хлібобулочні вироби Льон > Борошно
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!