Использование сухих компонентов куриного яйца для обогащения малобелковых крахмалопродуктов

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 10 С. 70-72
Other Authors: Быкова, С.Т (автор), Буралёва, Т.Н
Format: SerialComponentPart
Language:Russian
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!