Модель последовательного сочетания элементов Максвелла и Кельвина для описания реологических характеристик мясного фарша

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 10 С. 16-18
Kolejni autorzy:	Вольф, Т.Т (автор)
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	М'ясні продукти > Фарші
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!