Модель последовательного сочетания элементов Максвелла и Кельвина для описания реологических характеристик мясного фарша

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 10 С. 16-18
Altri autori:	Вольф, Т.Т (автор)
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	М'ясні продукти > Фарші
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!