Состав и свойства протеиновых пенообразователей из вторичного сырья мясной промышленности

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 9 С. 48-50
Andere auteurs: Кригер, О.В (автор), Изгарышева, Н.В
Formaat: SerialComponentPart
Taal:Russisch
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!