Состав и свойства протеиновых пенообразователей из вторичного сырья мясной промышленности

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
-д хэвлэсэн:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 9 С. 48-50
Бусад зохиолчид: Кригер, О.В (автор), Изгарышева, Н.В
Формат: SerialComponentPart
Хэл сонгох:орос
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!