Кригер, О., & Изгарышева, Н. Состав и свойства протеиновых пенообразователей из вторичного сырья мясной промышленности. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 9.
Dyfyniad Arddull ChicagoКригер, О.В, and Н.В Изгарышева. "Состав и свойства протеиновых пенообразователей из вторичного сырья мясной промышленности." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 9.
Dyfyniad MLAКригер, О.В, and Н.В Изгарышева. "Состав и свойства протеиновых пенообразователей из вторичного сырья мясной промышленности." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 9.