Молочная сыворотка в производстве кондитерских начинок пенной структуры

Bibliografski detalji

Izdano u:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 9 С. 50-54
Daljnji autori:	Васькина, В.А (автор), Головачёва, А.В
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruski
Teme:	Кондитерські вироби Молочні і масложирові продукти > Сироватка
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!