Молочная сыворотка в производстве кондитерских начинок пенной структуры

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 9 С. 50-54
Outros autores:	Васькина, В.А (автор), Головачёва, А.В
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	Кондитерські вироби Молочні і масложирові продукти > Сироватка
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!