Молочная сыворотка в производстве кондитерских начинок пенной структуры
Gorde:
| Argitaratua izan da: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 9 С. 50-54 |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | SerialComponentPart |
| Hizkuntza: | errusiera |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000096718 | ||
| 005 | 20260903080408.4 | ||
| 002 | -903348 | ||
| 008 | 120217u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -903348 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Васькина, В.А., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Молочная сыворотка в производстве кондитерских начинок пенной структуры / |c В. А. Васькина, А. В. Головачёва |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000139100.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Кондитерські вироби |
| 650 | 0 | 4 | |a Молочні і масложирові продукти |x Сироватка |
| 700 | 1 | |a Головачёва, А.В. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции |d 2011 |g 2011, N 9 С. 50-54 |w Folio.ХиПСХС4Р | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -903348 |
| 997 | |a 0000139100 | ||
| 998 | |a 139100 | ||
| 999 | f | f | |i 8ae37be8-edce-4ddb-b053-daa03ffaaa37 |s db15db08-2120-4e55-b617-89d60780be81 |t 0 |