Нейросетевое моделирование процесса вакуумного тумблирования при посоле мяса птицы
Wedi'i Gadw mewn:
| Cyhoeddwyd yn: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 9 С. 23-25 |
|---|---|
| Awduron Eraill: | , , , |
| Fformat: | SerialComponentPart |
| Iaith: | Rwseg |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
К вопросу о моделировании процесса размораживания мяса в вакууме. Часть 1
К вопросу о моделировании процесса размораживания мяса в вакууме. Часть 2
Крупный бройлер - возможный сегмент рынка мяса птицы
Український ринок м'яса птиці : научное издание
Инновации и мировые тренды в производстве и реализации мяса бройлеров
Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание
Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Оцінка балансів м'яса птиці : научное издание
Аналіз конкурентних позицій компаній-лідерів ринку м'яса птиці України
Біологічна ефективність м'яса та печінки м'ясних перепелів : наукове видання
Вакуум охлаждает молоко
Оборудование для производства варено-копченых колбас из мяса птицы : научное издание
Аналитическое исследование процесса холодильной обработки мяса птицы снегообразным СО 2 : научное издание
О качестве мяса птицы позаботиться Abgliba Autoflow : научное издание
Вплив бактеріального препарату на швидкість процесу соління сировини з м'яса птиці
Механическая обвалка мяса птицы - путь к успешному бизнесу : научное издание
Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы
Использование биофизических методов при определении фальсификаций мяса : научное издание
Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы
Производство мясорастительных полуфабрикатов из фарша птицы
Контроль качества мяса : лекция
Cyhoeddwyd: (2008)
Cyhoeddwyd: (2008)
Ковбаси напівкопчені з м'яса птиці : научное издание
Екологічне маркування
Протеолітичні процеси у філе курчат-бройлерів під впливом бактеріальних препаратів
Рынок мяса в октябре
Новости по маркировке мяса
Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий : научное издание
Продукты питания из мяса курицы с отрубями пшеничными : научное издание
Формирование показателей качества продукции из птицы : научное издание
Біологічна повноцінність м'яса та сала
Оцінка м'яса яловичини, збагаченої дефіцитними мікроелементами : научное издание
Мінеральний склад м'яса кабана і свині : научное издание
Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Cyhoeddwyd: (2009)
Cyhoeddwyd: (2009)
Кинетика вакуумной сушки с индуктивным энергоподводом при получении порошка из аронии черноплодной : научное издание
Увеличение сроков хранения охлажденного мяса с признаками DFD
Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание