Вплив геометричних параметрів емульситатора на ступінь подрібнення ковбасних фаршів

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2011, N 6 С. 41-43
Diğer Yazarlar:	Вербицький, С.Б (автор), Шевченко, В.В, Шугай, М.О
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Ukraynaca
Konular:	М'ясні продукти > Ковбасні вироби
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!