Вплив геометричних параметрів емульситатора на ступінь подрібнення ковбасних фаршів

保存先:
書誌詳細
出版年:Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2011, N 6 С. 41-43
その他の著者: Вербицький, С.Б (автор), Шевченко, В.В, Шугай, М.О
フォーマット: SerialComponentPart
言語:ウクライナ語
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!