Вплив геометричних параметрів емульситатора на ступінь подрібнення ковбасних фаршів

Xehetasun bibliografikoak

Argitaratua izan da:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2011, N 6 С. 41-43
Beste egile batzuk:	Вербицький, С.Б (автор), Шевченко, В.В, Шугай, М.О
Formatua:	SerialComponentPart
Hizkuntza:	ukrainera
Gaiak:	М'ясні продукти > Ковбасні вироби
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!