Петриченко, В., & Туманова, А. Научные основы создания жировых глазурей с растительными биополимерами. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 9.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Петриченко, В.В, e А.Е Туманова. "Научные основы создания жировых глазурей с растительными биополимерами." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 9.
Citatione MLA (9a ed.)Петриченко, В.В, e А.Е Туманова. "Научные основы создания жировых глазурей с растительными биополимерами." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 9.