Оптимизация рецептурного состава печенья с использованием экспериментально-статистического подхода

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 8 С. 38-42
Diğer Yazarlar:	Магомедов, Г.О (автор), Лукина, С.И, Журавлев, А.А, Исраилова, Х.А
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Rusça
Konular:	Кондитерські вироби > Печиво Статистика
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!