Оптимизация рецептурного состава печенья с использованием экспериментально-статистического подхода

Bibliografiska uppgifter

I publikationen:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 8 С. 38-42
Övriga skapare:	Магомедов, Г.О (автор), Лукина, С.И, Журавлев, А.А, Исраилова, Х.А
Materialtyp:	SerialComponentPart
Språk:	ryska
Ämnen:	Кондитерські вироби > Печиво Статистика
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!