Оптимизация рецептурного состава печенья с использованием экспериментально-статистического подхода

Bibliográfalaš dieđut

Publikašuvnnas:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 8 С. 38-42
Eará dahkkit:	Магомедов, Г.О (автор), Лукина, С.И, Журавлев, А.А, Исраилова, Х.А
Materiálatiipa:	SerialComponentPart
Giella:	ruoššagiella
Fáttát:	Кондитерські вироби > Печиво Статистика
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!