Оптимизация рецептурного состава печенья с использованием экспериментально-статистического подхода

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 8 С. 38-42
Άλλοι συγγραφείς:	Магомедов, Г.О (автор), Лукина, С.И, Журавлев, А.А, Исраилова, Х.А
Μορφή:	SerialComponentPart
Γλώσσα:	Ρωσικά
Θέματα:	Кондитерські вироби > Печиво Статистика
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!