Оптимизация рецептурного состава печенья с использованием экспериментально-статистического подхода

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 8 С. 38-42
Weitere Verfasser:	Магомедов, Г.О (автор), Лукина, С.И, Журавлев, А.А, Исраилова, Х.А
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	Кондитерські вироби > Печиво Статистика
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!