Оптимизация рецептурного состава печенья с использованием экспериментально-статистического подхода

Manylion Llyfryddiaeth

Cyhoeddwyd yn:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 8 С. 38-42
Awduron Eraill:	Магомедов, Г.О (автор), Лукина, С.И, Журавлев, А.А, Исраилова, Х.А
Fformat:	SerialComponentPart
Iaith:	Rwseg
Pynciau:	Кондитерські вироби > Печиво Статистика
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!