Исследование хранимоспособности сыроватки-коагулянта, ферментированной заквасками прямого внесения
में बचाया:
| में प्रकाशित: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 8 С. 43-46 |
|---|---|
| अन्य लेखक: | , |
| स्वरूप: | SerialComponentPart |
| भाषा: | रूसी |
| विषय: | |
| टैग: |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000096300 | ||
| 005 | 20260903080329.1 | ||
| 002 | -141102 | ||
| 008 | 120215u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -141102 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Купцова, О.И., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Исследование хранимоспособности сыроватки-коагулянта, ферментированной заквасками прямого внесения / |c О. И. Купцова, Т. И. Шингарева |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000138724.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Молочні продукти |x Закваска |
| 650 | 0 | 4 | |a Сир та сироваріння |x Сироватка |
| 700 | 1 | |a Шингарева, Т.И. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции |d 2011 |g 2011, N 8 С. 43-46 |w Folio.ХиПСХС4Р | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -141102 |
| 997 | |a 0000138724 | ||
| 998 | |a 138724 | ||
| 999 | f | f | |i 20935b9c-e6d0-4d52-9f5d-d46f856f4c85 |s 4e2238ba-c5d2-4c89-8a70-c7d45b742230 |t 0 |