Разработка технологии и рецептуры соуса функционального назначения с использованием порошка тыквы

Détails bibliographiques

Publié dans:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 8 С. 34-36
Autres auteurs:	Евпатченко, Ю.В (автор), Птичкина, Н.М
Format:	SerialComponentPart
Langue:	russe
Sujets:	Гарбуз Харчові продукти > Соуси
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!