Разработка технологии и рецептуры соуса функционального назначения с использованием порошка тыквы
Saved in:
| Udgivet i: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 8 С. 34-36 |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Sprog: | russisk |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000096296 | ||
| 005 | 20260903080328.6 | ||
| 002 | -628728 | ||
| 008 | 120215u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -628728 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Евпатченко, Ю.В., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Разработка технологии и рецептуры соуса функционального назначения с использованием порошка тыквы / |c Ю. В. Евпатченко, Н. М. Птичкина |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000138715.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Гарбуз |
| 650 | 0 | 4 | |a Харчові продукти |x Соуси |
| 700 | 1 | |a Птичкина, Н.М. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции |d 2011 |g 2011, N 8 С. 34-36 |w Folio.ХиПСХС4Р | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -628728 |
| 997 | |a 0000138715 | ||
| 998 | |a 138715 | ||
| 999 | f | f | |i a5579ffe-dceb-4b7a-931e-ab80797e75e3 |s e103e567-f4fb-4ff0-9c6b-4d6100a20c4b |t 0 |