Технология мягкого сыра с использованием пропионовокислых бактерий
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| 出版年: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 8 С. 56-59 |
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| その他の著者: | , , |
| フォーマット: | SerialComponentPart |
| 言語: | ロシア語 |
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