Интенсивная гидратация биополимеров пищевого сырья посредством кавитационной обработки воды

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 8 С. 10-15
Weitere Verfasser: Шестаков, С.Д (автор)
Format: SerialComponentPart
Sprache:Russisch
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!