Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор). Часть. 2. Классификация наполнителей и рекомендации по эффективной стратегии действий при создании комбинированных сыров

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 48-52
Diğer Yazarlar:	Мусина, О.Н (автор)
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Rusça
Konular:	Сир та сироваріння
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!