Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор). Часть. 2. Классификация наполнителей и рекомендации по эффективной стратегии действий при создании комбинированных сыров

Bibliografische gegevens

Gepubliceerd in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 48-52
Andere auteurs:	Мусина, О.Н (автор)
Formaat:	SerialComponentPart
Taal:	Russisch
Onderwerpen:	Сир та сироваріння
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!