Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор). Часть. 2. Классификация наполнителей и рекомендации по эффективной стратегии действий при создании комбинированных сыров

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 48-52
Altri autori:	Мусина, О.Н (автор)
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	Сир та сироваріння
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!