Шишков, Ю., Дремучева, Г., & Косован, А. Статус биологически активной воды в биоценозе микроорганизмов тестовой системы при производстве хлеба. Часть. 2. Влияние биологически активной воды на показатели процесса изготовления и качество пшеничного хлеба. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 7.
Chicago Style (17th ed.) CitationШишков, Ю.И, Г.Ф Дремучева, and А.П Косован. "Статус биологически активной воды в биоценозе микроорганизмов тестовой системы при производстве хлеба. Часть. 2. Влияние биологически активной воды на показатели процесса изготовления и качество пшеничного хлеба." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 7.
MLA (9th ed.) CitationШишков, Ю.И, et al. "Статус биологически активной воды в биоценозе микроорганизмов тестовой системы при производстве хлеба. Часть. 2. Влияние биологически активной воды на показатели процесса изготовления и качество пшеничного хлеба." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 7.