Влияние температуры и содержания сухих веществ на реологические свойства картофельной кашки

Bibliografische gegevens

Gepubliceerd in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 35-37
Andere auteurs:	Ловкис, З.В (автор), Куликов, А.В, Шепшелев, А.А
Formaat:	SerialComponentPart
Taal:	Russisch
Onderwerpen:	Картопля > Крохмаль
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!