Влияние температуры и содержания сухих веществ на реологические свойства картофельной кашки

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 35-37
Altri autori:	Ловкис, З.В (автор), Куликов, А.В, Шепшелев, А.А
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	Картопля > Крохмаль
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!