Влияние температуры и содержания сухих веществ на реологические свойства картофельной кашки

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 35-37
Άλλοι συγγραφείς:	Ловкис, З.В (автор), Куликов, А.В, Шепшелев, А.А
Μορφή:	SerialComponentPart
Γλώσσα:	Ρωσικά
Θέματα:	Картопля > Крохмаль
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!