Влияние температуры и содержания сухих веществ на реологические свойства картофельной кашки

Bibliografiske detaljer

Udgivet i:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 35-37
Andre forfattere:	Ловкис, З.В (автор), Куликов, А.В, Шепшелев, А.А
Format:	SerialComponentPart
Sprog:	russisk
Fag:	Картопля > Крохмаль
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!