Влияние температуры и содержания сухих веществ на реологические свойства картофельной кашки

Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 35-37
Další autoři:	Ловкис, З.В (автор), Куликов, А.В, Шепшелев, А.А
Médium:	SerialComponentPart
Jazyk:	ruština
Témata:	Картопля > Крохмаль
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!