Влияние температуры и содержания сухих веществ на реологические свойства картофельной кашки
Guardat en:
| Publicat a: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 35-37 |
|---|---|
| Altres autors: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | rus |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000095959 | ||
| 005 | 20260903080256.5 | ||
| 002 | -783635 | ||
| 008 | 120214u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -783635 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Ловкис, З.В., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Влияние температуры и содержания сухих веществ на реологические свойства картофельной кашки / |c З. В. Ловкис, А. В. Куликов, А. А. Шепшелев |
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000138325.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Картопля |x Крохмаль |
| 700 | 1 | |a Куликов, А.В. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Шепшелев, А.А. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции |d 2011 |g 2011, N 7 С. 35-37 |w Folio.ХиПСХС4Р | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -783635 |
| 997 | |a 0000138325 | ||
| 998 | |a 138325 | ||
| 999 | f | f | |i ac2ffdec-170f-4730-9ebf-037946beeb04 |s d7a4e3d0-1167-4b73-aa83-2da3f06e538e |t 0 |