Динамика изменения содержания компонентов коптильного дыма по толщине рыбы

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 37-39
Інші автори:	Остриков, А.Н (автор), Черноусова, Н.Ю
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	Риби > Копчення
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!