Динамика изменения содержания компонентов коптильного дыма по толщине рыбы

Bibliográfalaš dieđut

Publikašuvnnas:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 37-39
Eará dahkkit:	Остриков, А.Н (автор), Черноусова, Н.Ю
Materiálatiipa:	SerialComponentPart
Giella:	ruoššagiella
Fáttát:	Риби > Копчення
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!