Динамика изменения содержания компонентов коптильного дыма по толщине рыбы

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 37-39
Kolejni autorzy:	Остриков, А.Н (автор), Черноусова, Н.Ю
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Риби > Копчення
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!