Динамика изменения содержания компонентов коптильного дыма по толщине рыбы

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 37-39
Outros autores:	Остриков, А.Н (автор), Черноусова, Н.Ю
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	Риби > Копчення
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!