Динамика изменения содержания компонентов коптильного дыма по толщине рыбы

Manylion Llyfryddiaeth

Cyhoeddwyd yn:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 37-39
Awduron Eraill:	Остриков, А.Н (автор), Черноусова, Н.Ю
Fformat:	SerialComponentPart
Iaith:	Rwseg
Pynciau:	Риби > Копчення
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!