Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженной продукции

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 17-18
Інші автори:	Бедина, Л.Ф (автор), Харенко, Е.Н, Артемов, Р.В
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	Продукти > Обробка Риба > Сировина
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!