Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженной продукции

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 17-18
Другие авторы:	Бедина, Л.Ф (автор), Харенко, Е.Н, Артемов, Р.В
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Продукти > Обробка Риба > Сировина
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!